Ich als Barkeeper betrüge meine Gäste und ich bereue nichts

Ich arbeite seit ein paar Jahren als Barkeeper und habe eine kleine „Spezialregel“, die ich auf bestimmte Gäste anwende: Wenn jemand bekannt dafür ist, jedes Wochenende randalierend oder kotzend in der Ecke zu landen, dann bekommt er von mir einfach weniger Alkohol ins Glas.

Das sind genau die Typen, die rumpöbeln, Gläser zerschmeißen oder das Personal respektlos behandeln. Wenn ich ihnen sage: „Hey, du hattest schon genug“, dann gibt’s nur Diskussionen und Stress. Aber wenn ich ihnen einfach weiter Drinks mit weniger Alkohol serviere, dann sind sie zufrieden, zahlen trotzdem und der Abend bleibt für alle entspannter, inklusive mir und den anderen Gästen.

Manche werden jetzt sagen, das sei Betrug, aber ganz ehrlich? Ich sehe es eher als Schadensbegrenzung. Und die Wahrheit ist: Die meisten merken es nicht mal. Sie kommen trotzdem jede Woche wieder, glauben, sie hätten „voll einen sitzen“, und der Club oder die Bar bleibt ohne größere Eskalationen.

Vielleicht bin ich ein Arsch, aber ich denke mir: Lieber ein paar Milliliter weniger im Glas als wieder eine Schlägerei oder ein vollgekotzter Tresen. Würde mich interessieren, was ihr dazu sagt? Bin ich im Unrecht oder mache ich das einzig Richtige?